硬脂酰乳酸钠的性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。硬脂酰乳酸钠的用途:用作阴离子表面活性剂；食品酸度调节剂，防腐剂，乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。硬脂酰乳酸钠的【应用范围】1)粉末油脂（植脂末）2)麻辣膨化食品3)鲜奶油4)面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中5)酵母6)速冻食品7)纯牛奶及乳饮料8)肉制品9)冰激凌10)在饼干中的运用11)十一、巧克力及各种糖果12)十二、奶粉、可可粉等速溶粉制品13)十三、果酱、番茄酱、甜面酱郑州和平食品添加剂有限公司生产销售一条线，主营食品添加剂，增稠剂，，膨松剂，防腐剂，稳定剂，凝固剂，被膜剂，面粉处理剂，水分保湿剂，营养强化剂，漂白剂，酸度调节剂，抗结剂，消泡剂，***化剂，等，量大从优，欢迎新老客户前来咨询洽谈！欢迎新老客户来电洽谈！联系人：程经理！电话：0371-61362111，手机：13283838880)