冬天饮食应注意些什么?（一）多补充热源食物膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。（二）多补充含蛋氨酸的食物蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的基。寒冷气候使得***尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。（三）适量补充无机盐***研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。***建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在***内含量的多少可直接影响***的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、花生、蛤蜊、牛奶等。（四）多吃些富含***B2、A、C的食物寒冷气候使***氧化功能加强，单位食堂承包，肌体***代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充***B2（核黄素），以防角炎、唇炎、舌炎等***的发生。***B2主要存在于动物肝、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。***Ａ能增强***的耐寒力，应多吃些富含***Ａ的肝、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。***C可提高***对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。食堂承包公司：粤菜的饮食文化粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多。粤菜源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，惠城食堂承包，其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，周边食堂承包，看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中***富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点，重视积极借鉴，吸纳。消化外来饮食文化的***方面，进而融会贯通于民族饮食文化之中。与时俱进，是粤菜创新的一大特色***初粤菜依托丰富鲜美的原料为后质，在形与色上追求审美趣味的创新，一扫传统“老八样”的陈旧之态，令食客耳目一新，精神一振，继而风靡***。饭堂承包公司膳食教您做口味纯正的口水鸡佛山饭堂承包公司教大家学会做口味纯正的口水鸡！原料：三黄鸡、姜、大葱、蒜头、花椒、油辣椒、盐、料酒、生抽酱油、芝麻油、米醋、白砂糖、鸡精、芝麻、香葱。做法：1.鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜、大葱段；2.入汤锅，注入冷水没过鸡身，水中加盐、料酒，加盖用大火煮开；3.煮开后，中火煮12分钟，食堂承包管理，提示您，煮好后不开盖，继续焖15分钟；4.捞出后，可入冰水让肉更有弹性；也可用麻油淋鸡身，让肉质更嫩有嚼劲；5.准备好大葱、姜、蒜蓉、花椒，入油锅一同炸香；6.碗里准备好油辣椒，炸好的香料入锅，炒变色后迅速捞起，放入油辣椒搅拌匀；7.将鸡切块；8.将调料淋在鸡肉上，***后撒上白芝麻和香葱碎即可。单位食堂承包-德膳源膳食(在线咨询)-惠城食堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。“饭堂承包,膳食管理服务”就选东莞市德膳源膳食管理服务有限公司（），公司位于：东莞中堂镇107国道中堂大桥旁耀鸿大厦303A，多年来，德膳源膳食坚持为客户提供好的服务，联系人：谭先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。德膳源膳食期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是***从事中山饭堂承包，中山食堂承包，中山膳食公司的厂家，欢迎来电咨询。)