1、后蹄滑槽完全不锈钢结构，板材厚2mm。用于将牛后蹄滑入台下的运输车内。L型，滑槽直径：￠4002、屠宰滚轮吊钩用于牛体的输送钩体采用高强度铝材制造，以减轻重量。滚轮装有2个密封轴承，轴和钩子均为不锈钢制作。3、转挂提升机用于将牛体从放血吊链转挂到2个滚轮吊钩上，自动加载型。配有低压控制、脚踏开关和安装材料。热镀锌结构提升能力：1000Kg装机功率：1.1Kw提升高度：3m4剥皮剥皮应在悬吊状态下进行，先从后股臀端等处开始，把尾巴从一与第二尾椎间断开（但皮不割断）随皮往外翻出，肉类分割有限公司，使被毛不与体表面接触，肉类分割生产线，逐步下翻，***后剥离头皮，并把牛头从枕骨后沿与寰椎（一***）之间分离。为避免牛尸转动，开始剥皮时牛头颈可拖地，采取双后腿均悬挂，使刀口不与地面接触，减少污染机会。剥皮时应带工作手套，握刀的手不接触被毛，而另一手拽紧被毛，配合剥皮刀分离，把皮外翻。剥皮前刀具与手套等均应用无害消毒液（例如漂白溶液）洗净。2、冷却保留冷却保留是牛肉及牛肉制品***常用的保留办法。将肉冷却到0℃摆布进行储藏，能够有用***微生物的成长和繁衍，到达大批量短期储存的目的。冷却间的温度通常是0-4摄氏度。、相对湿度在冷却开始时保持在95%以上，肉类分割流水线，冷却后期维持在90-95%之间，冷却完毕前以90％***为适合，空气流速通常为0.5米／秒。3、冷冻保留冷冻能够在恰当长时刻内保持肉品的质量，***普遍运用的办法是风冷式速冻。风冷式速冻请求在冷冻室装上电扇，肉类分割，使空气迅速活动。出产中，冷冻室的温度通常是-30℃，空气流速为760米/分。肉类分割有限公司-特恩特-欢迎来电咨询-肉类分割由青岛特恩特机械有限公司提供。肉类分割有限公司-特恩特-欢迎来电咨询-肉类分割是青岛特恩特机械有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张经理。)