(电磁加热)春卷皮生产线一、用途：本生产线可制作厚度为0.3-0.8毫米的春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼，并可制作其它片状食品，适合于食品厂、饭店、快餐店等。二、原理及流程：原理：按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。流程：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的春卷皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售，或立即卷包春卷。三、技术参数：型号CPX450***X400CPX320CPX150面皮宽度（mm）450400320150效率(p/h﹨150×150mm)10000600024001200烤轮转速（r/min）1-2222电源380V380V380V380V加热功率（kw）50403214外形尺寸(mm)6000×1400×1806000×1400×18005000×1200×14005000×1200×1400机器重量1500kg1300kg700kg650kgCPX450C型春卷皮机采用电磁感应加热系统与传统电热片加热系统相比，区别如下：电磁感应加热的特点传统电热片加热的特点1电磁线圈本身不会产生热量、寿命长、无检修、无维护成本。电热片损坏率高、寿命短、需定期更换、检修维护工作量大、成本高。2电磁线圈表面温度略高、可安全触摸、无高温老化现象发生，***漏电、短路现象发生，安全可靠。电热片表面温度高、电源连线外露、工作环境温度高，铜质线接头容易氧化、松动、极易发生漏电短路、触电，需经常检查、更换。3烤轮外壁经高频电磁作用发热、热量利用充分、基本无散失，电转换效率高达95%以上。电热片使用功率为生产所需功率2倍以上，热能在传递过程中损失大、电热转换利用率低，一般不超过35-50%。4热惯性低、烤轮内外壁温度一致、温度控制实时准确，明显改善产品质量、生产效率高，灵台烤鸭饼机，热惯性高、烤轮内外壁温度相差大、温度控制实时差，影响产品质量、生产效率低。4预热时间短，只需原来时间的1/3，开机预热时间长，影响生产效率6接触器触点仅用于直流低电压软开关控制，寿命长，无需更换、维护。接触器触点在高压大电流工作时易烧坏、更换成本高、维护量大，影响正常生产。小型全自动烤鸭饼机厂家来源网络使用说明：1.可以用电和燃气加热，放进去面团，单排烤鸭饼机，按下开关，压饼和加热同时完成，出来就是熟的饼了。2.一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。3.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设备加热温度和加热时间，在0-99秒内自动完成压制和加热工作。性能特点：1.不粘锅：容易脱模，产品废品率低，脱模不用食用油，生产成本小。2.食品没有黑底和油腻。3.烙饼机能烙制大饼、烧饼、煎饼、驼机贴、烤鸭饼。4.也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低劳动成本，提供工作效率。煎饼机1、代替手工擀饼，大大节省人力；产量高。2、烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。3、结构上为模具化生产，不锈钢烤鸭饼机，具有上、下铛双面烙制食品的功能。4、加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；5、在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。6、烙饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。7、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；8、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；9、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；10、也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低劳动成本，提高工作效率。筋饼机烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。春饼机广泛用于***、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。运用烤鸭饼机占有哪些优势?烙饼是咱们十分喜欢的食物，受到了更多青少年和中晚年人的喜欢，所以烙饼的销售市场是十分火爆的，以至于出现了许多生产烙饼的机器，其中就包括达兴牌全主动烙饼机，这是一款优势十分明显的机器，即是由于这些优势的地址所以才使得生产出来的烙饼更加的理想和香脆，下面咱们一起了解下烙饼机的优势!春卷简介春卷：听说宋时福州有个墨客，为了温书应试，整天静心攻读，常常夜以继日。他的老婆屡次三番劝他也没用；就想了个方法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐步流行于城乡各地。福州人新年时间常常食用，跟北方过节包饺子相同遍及。蔡襄曾写诗赞说：春盘食菜思三九。如今春卷皮已改用面粉，馅通常用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制造而成。春卷用微火油炸至金***，外酥内嫩，又称为炸春。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食物。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供个人家食用外，常用于待客制造方法制造方法制造方法制造方法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，生长条形，然后下油锅炸至金***浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。制造春卷，通常要通过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。以前为手艺制造。这些年，双排烤鸭饼机，已能进行机械化出产。质料分析质料分析质料分析质料分析春卷是用上白面粉加少量水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两端折起，卷生长卷下油锅炸成金***即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。制造进程1.五香豆洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。2.猪肉洗净、切丝，放入碗中，参加酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。3.锅中倒入适当油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。4.用余油把其他馅料炒熟，再参加猪肉丝及精盐炒匀，***终浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。5.把春卷皮摊平，别离包入适当馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。小窍门：可用蛋清把包好的春卷封好口。春卷的分类春卷的品种繁复，大致分为湘滨春卷、大蟹春卷、大白菜肉馅、奶香蟹柳春卷、花生香脆春卷、春卷皮、炸春卷、芹菜春卷等。灵台烤鸭饼机-双排烤鸭饼机-大金机械制造(优质商家)由连云港大金机械制造有限公司提供。连云港大金机械制造有限公司（www.da-j.cn）在炊事、烘焙设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，大金机械制造一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：葛志刚。)