开加盟店重中之重在于选址开店是至关重要的一步，开多大的店就做多大的生意，因此学会如何开店，直接关系到自家餐饮加盟店的经营规模和投入多少。任何一家餐饮加盟店，房租租金都是一笔巨大的成本，占所有成本的三成左右。陕西凉皮加盟如此巨大的开支，不允许经营者出现任何差错，一旦位置选错了，这不仅仅意味着租金成本打了水漂，还意味着往后的生意会惨淡不已。所以如何开店，是一件关系到餐饮加盟店生死存亡的事情。这其中会涉及到地段选择，租金和转让费的谈判，以及门店装修。只有租下了商铺，又装好了商店，那么一家像模像样的餐饮加盟店才算诞生了。)