产品名称：单硬脂酸甘油酯产品编号：ST-101CAS号：31566-31-1项目指标检测结果外观白色粉末状固体合格有效值含量%≥98.599.0酸值（mgKOH/g）≤2.00.60羟值（mgKOH/g）145-165154游离甘油≤0.5---***（以Pb计）%≤0.005----***（以As计）%≤0.002----皂化值（mgKOH/g）135－155145碘值：（gI2/100g）≤1.00.51熔点（℃）50-58----HLB值（计算值）约4.0----本品不溶于水，具有很好的w/o型乳化性能。在食品工业中，用作生产糖果、巧克力制品的乳化剂、蛋糕的起泡剂、豆浆的消泡剂，油中色素分散剂，制药工业中，用作油膏、乳膏、栓剂、洗剂、气剂的乳化剂、稳定剂、润滑剂、消泡剂，日化工业中作乳化剂，润滑剂，香波洗涤剂；亦用于PE、PP、PVC的内部抗静电剂，一般用量在0.5~2.0%。)