产品名称：酪蛋白酸钠（酪朊酸钠）CAS：9005-46-3含量：90%外观：淡黄粉状包装：25/纸板桶可拆分成份：酪蛋白酸钠行业：食品领域：乳化剂下延产品：椰子汁、杏仁乳运用：有稳定、强化蛋白质、增稠、发泡等作用用法用量：建议添加量0.2%～0.3%酪蛋白酸钠又称酪蛋白酸盐、酪朊酸钠、干酪素钠，是一种水溶性乳化剂，具有稳定、强化蛋白质、增稠、发泡等作用，还是蛋白质营养强化剂。用途有增稠和乳化作用，由于含有***所需的全部必需氨基酸，具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途用于乳制品、肉制品及蛋白饮料等用途生化研究)