核桃面的做法核桃面的做法步骤1：处理果仁，核桃仁效果，如果准备的果仁是熟的，只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟。步骤2：将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。步骤3：面粉过筛，把面粉里的小疙瘩解开。步骤4：干锅不放油，把面粉倒入锅中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒。步骤5：白色的面粉变成棕褐色，慢慢的会闻到麦香。步骤6：倒入普通食用油两勺，每到入一勺油要炒一下再放另一勺油。步骤7：再倒入一勺香油。步骤8：倒入已经处理好的果仁再继续翻炒三分钟后关火。步骤9：炒好的面放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖。步骤10：冲油炒面时，核桃仁，用温水先把面打湿，水不宜多放。步骤11：用沸水冲调，调成糊糊，如果水不是很热，面糊有点泄的话，可以用微波炉高火微波一分钟。步骤12：***后再加一点儿金糕条和葡萄干就可以了。?核桃粉的作用?核桃粉的作用1.核桃仁含有较多的蛋白质及***营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑***细胞代谢的重要物质，能滋养其脑细胞，增强脑功能2.核桃仁有防止动脉的硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于防治非胰岛素依赖型病症；核桃对疼痛患者还有镇痛，提升白细胞及保护其肝等作用3.核桃仁含有的大量***E，核桃仁，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，核桃仁作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解人们疲劳和压力的作用。良质核桃外壳薄而洁净，果肉丰满，肉质洁白。次质核桃外壳较厚，果肉干瘪，有虫蛀现象。劣质核槐外壳坚硬，干瘪无肉，果肉有哈喇味或生有蛀虫。干果类食品水分较高，产品保存不当，很容易霉变，消费者购买时应看清产品是否已发生霉变，霉变的产品已变质，是无食用价值的。同时要观察外壳是否有破损现象，如外壳破损，就会对里面的果肉造成污染，不能食用。购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡***或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，消费者也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。核桃仁-乐活(查看)由河北乐活食品有限公司提供。河北乐活食品有限公司（）是河北邢台,农副产品加工的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在乐活***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创乐活更加美好的未来。同时本公司（）还是***从事河北核桃油，邢台核桃油，石家庄核桃油的厂家，欢迎来电咨询。)