广州康峰餐饮是一家***餐饮公司，主要从事工厂员工食堂承包、学校食堂承包、单位职工食堂承包、写字楼食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服务。公司拥有一批***的餐饮管理人员厨师***经验丰富，技术精湛，所烹饪的菜肴均能保持稳定的口味。依照营养学、科学的配餐，同时可根据不同的客户要求，制定不同的服务方案。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。康峰食堂承包教你做鱼香肉丝1.准备材料2.里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用3.准备两勺郫县豆瓣，用刀切切碎，将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用4.热锅冷油，放入将浆好的肉丝放入，翻炒至变色5.倒入切碎的郫县豆瓣，小火炒至析出红油6.放入葱姜蒜末中火炒至有香味7.放入蔬菜配料翻炒均匀8.加入调好的酱汁9.将汤汁烧开，收至浓稠，淋少许香油即可康峰食堂承包之食堂厨师工作1．负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2．负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。3．负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。4．负责每天搞好各区域清洁工作。5．负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。6．负责编写每周菜单。7．完成上级交给的其它任务。康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展，逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司，与客户建立了良好的沟通与合作平台，通过不断完善并倾心注入***科学技能化的管理，组建了一支成熟稳健的服务团队。目前，康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队，其中高i级管理人员8人，***技术人员工12名，高、二、三级厨师20多名，厨师80多名。欢迎了解：中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。康峰食堂承包食品采购质量保证措施a、认真拟好采购计划，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。b、严格控制进货渠道，采购食品确保新鲜，包装食品必须要有生产厂家正规包装，生产日期及保质期限，坚决杜绝变质、变味和过期食品。c、蔬菜当天购进当天食用，瓜果放置不得超过两天，发现变质腐烂立即处理丢弃。d、采购蔬菜在验货时，必须测试农i药残留含量，不得超标。e、食用油必须符合***食品卫生标准，采购食品不得以次充好，价格不得以低充高，不得短斤少两，确保员工伙食质量。广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。公司主营：工地食堂承包，承包工厂员工食堂多少钱，学校食堂承包，街道食堂承包，***园饭堂承包，大学饭堂承包等等。如何解决在食堂承包服务中出现的问题何谓“食堂承包”呢?食堂承包就是指学校、工厂、企业、***、酒店等企***或团体***根据自我的实际需要将食堂对外承包给***的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包服务，并不是单纯的承包食堂，而是有针对性地根据不同的客户需求，“私人定制”般地为客户量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。食堂承包服务就是要针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点，来提供z佳的食堂承包服务方案。主要业态：●企业总部、***、事业***等办公设施楼宇●各类合资、独资、外资工厂●大中专院校●商场、休闲广场、gao档会所等业态的员工餐厅、大型餐饮设施。运营模式：根据客户需求和硬件设施配备，为客户提供符合客户要求的的配餐运行模式，康峰餐饮管理有限公司在配餐运行模式方面经验丰富，如有风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。食堂承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式，也可以根据客户需求定制专门的承包方案。选择工地食堂承包公司注意事项现如今，经济发展越来越好，***各地都开始走向小康社会，很多地方都在加大施工力度，建筑工地随处可见。建筑工人的伙食一般都是工地提供的，承包工厂员工食堂公司，建筑工地为了简单方便，也都会选择食堂承包公司，让他们来提供餐饮服务。这样工地的承包商就会省去很多时间来专心搞好工程。怎么样选择***安全的建筑工地食堂承包公司呢?首先，一定要有***批准的营业执照，现如今，食品安全事故频频发生，企业食堂承包公司介绍说：出现很多没有营业执照和未经允许的工地食堂承包公司，承包工厂员工食堂，一旦出现食品安全方面的问题，当事人闻风就逃。事后也找不到相关的负责人。所以，在选择食堂承包托管公司的时候，一定要查看该公司是否有营业执照和良好的安全卫生。其次，要查看设备设备能否完善，这直接决定着膳食质量的好坏。因而在选择时一定要看餐饮器材能否完好，***承包工厂员工食堂，能否有固定的食材配送中心***重要的一点是，z好亲身去查看公司的食品安全、就餐环境等软件设备能否达到标准。一个***的工地食堂承包公司一定要具备以上的因素，这样才能给公司企业员工更优质的餐饮服务，在食品卫生方面也更安全。***承包工厂员工食堂-承包工厂员工食堂-康峰餐饮行业***由广州康峰餐饮管理服务有限公司提供。***承包工厂员工食堂-承包工厂员工食堂-康峰餐饮行业***是广州康峰餐饮管理服务有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张先生。)