QYKDN-AS凯氏定氮蒸馏仪，是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。产品说明：QYKDN-AS凯氏定氮蒸馏仪，按凯氏定氮法而设计，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、***、沉淀物和***等中的氨氮、蛋白质氮等含量。QYKDN系列定氮仪蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。其作用是自来水（纯净水）经冷凝器、稳压器后进入蒸气发生器，产生连续稳定的蒸气，对已消化处理的样品进行蒸馏，经滴定计算出试样的蛋白质含量。实验原理： 蛋白质是含氮的有机化合物。蛋白质与催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与酸结合。然后碱化蒸馏使氨游离，用酸吸收后再以标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量  1.有机物中的胺根在强热和CuSO4，浓H2SO4作用下，硝化生成（NH4）2SO4凯氏定氮法凯氏定氮法反应式为：  2NH2+H2SO4+2H=(NH4)2SO4（其中CuSO4做催化剂）  2.在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH3，收集于H3BO3溶液中反应式为:  (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4  2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O  3.用已知浓度的H2SO4（或HCI）标准溶液滴定，根据HCI消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算因子，既得蛋白质的含量  反应式为：  (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3  (NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3应用领域：鱼粉中的蛋白质含量测定、液体酚醛树脂中的氮含量测定、牧草中的粗蛋白含量测定、饲料中蛋白氮的含量测定、乌鸡***中氮含量测定、清开灵颗粒中氮含量测定、复方羊角片中氮含量测定、***胶原蛋白海绵中粗蛋白质含量测定、骨胶原肽中蛋白质含量测定、测定皮革提取物中氮含量测定、宠物零食中蛋白质的含量测定、***尿素中氮含量测定、土壤中氮含量测定、***中蛋白质含量等主要特征：1.QYKDN-AS凯氏定氮蒸馏仪工作用水采用自来水和蒸馏水均可。2.仪器采用一键式操作，只要按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏。3.样品蒸馏完成后有声音报警。4.定氮蒸馏器采用了高性能进口碱泵，大大延长了碱泵的使用寿命。5.设置了专门的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。技术参数：型号：QYKDN-AS1.定氮蒸馏仪测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品2.测定范围：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%3.回收率：100&plu***n;0.5%（相对误差，包括消化过程）4.蒸馏速度：＜5分钟/样品5.冷却水消耗：2L/分钟6.重复率：相对标准偏差<&plu***n;1%7.功率：800W8.供水：水压大于0.15MPa水温小于20度9.外形尺寸：380*330*740mm10.重量：28kg仪器维护：1、仪器应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方，室内温度不得超过10℃～30℃，通风要好，应有良好的散热条件。2、仪器前部槽皿中若积有液体，应经常擦净。3、长期使用后，在加热器上会结有水垢，它将影响加热效率。若水垢过厚，在关机状态下断电，可将蒸汽发生器顶上的一个旋塞拧下，在管口处插入一个小漏斗，注入除垢剂或冰醋酸清洗水垢。清洗后，打开机箱内蒸汽发生器排水节门将水排净，并加入清水多次清洗。4、应定期清理沉淀物并洗净。)