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又称:抗坏血酸L–抗坏血酸性状:白色至浅***结晶体或结晶性粉末,无臭,有酸味,受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但早空气存在下于溶液中则迅速变质用途:营养增补剂***化剂护色剂防治坏血病齿槽浓漏***食欲不振等增强抵抗力限量:啤酒0.04发酵面制品0.2饮料类0.5糖果类1.5含量:99.6%)
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