目前，真***装主要用于食品的包装，如肉类、谷类加工食品以及易氧化变质的食品，也可用于机械零件、仪器和羽绒制品、毛制品等蓬松制品的包装。随着人们生活水平的逐渐提高，以及对生活质量要求的不断提升，真***装在当代人们的生活中已经占据了不可或缺举足轻重的地位，它是包装技术纵向延伸的一个典型领域，起着无可取代的作用。食品真***装技术概述真***装,简单明了地说它***重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品变质。真***装袋的原理真***装的原理十分简单。食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，真***装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。同时，这也防止了食品因氧化而使食品变味、变质，以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。食品食品真***装材质和复合种类食品真***装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真***装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。食品真空袋的主要材质真***装的材料，以下是适合真***装的各材质特点：一、其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；二、PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；三、AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；四、PET，增加机械强度，挺性优。然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。)