文件控制公司编制《文件控制程序》，用以控制质量食品安全管理体系运行和改进所需要的文件，控制内容包括：（1）发布前其适宜性和充分性应得到批准；（2）对文件进行评审，每年在管理评审时统一进行，必要时进行更新并再次批准；（3）识别质量食品安全管理控制文件的更改和现行修订状态，确保其适用性和有效性；（4）确保在质量食品安全管理体系运行起重要作用的各个场所都能得到适用文件的有效版本；（5）确保外来文件得到识别，并控制其分发；)