就餐环境是餐馆重视的因素店面基本要做到清洁光亮，窗明几净，干净卫生。来吃biangbiang面的顾客用餐时间很短，对口味的要求较高，只要味道质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。俗话说的好，人靠衣裳马靠鞍，店面还是需要适当的装饰来使顾客一看就产生舒心感觉，产生进店消费的冲动，并且认为这个店够值得再次捧场。陕西特色小吃加盟店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计，很多城市都出现了一些***精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。服务至上是就餐环境的重要一环，让来客有宾至如归的感觉，一进门就觉暖意盈怀，神清气爽，应当把自身放在顾客的角度上看待出的问题，切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。许多顾客都有这种希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动为他们提供高质量的服务。)