软***，也叫软凝胶体，是一种单层、高度密封的***，外壳由明胶、水、可塑剂（甘油、山梨醇等）按不同比例配制而成，外壳富有弹性和柔软性。色素和遮光剂的使用主要根据客户的要求和***的特性来选定。由于含有可塑剂，中等冻力的明胶能很好的应用于旋转模压法生产软***。在该工艺技术中，***或***活性成份等内容物的注入和囊腔的形成是同时的。旋转模压法首先是胶液经过冷冻形成两条带状胶片，两条胶片自两侧向中间移动，部分被加压粘合，同时由填充泵灌注***于两胶片之间的囊腔，然后经旋转模压成胶丸。软***（水分应控制在6%以下）一般采用转笼干燥和隧道干燥方式，干燥条件：温度20oC，相对湿度25%RH。在软***生产过程中，干燥工序是一个用时较长并且很关键的工序（干燥时间为一天至一个星期）。中等冻力的碱法明胶（B型）及中等冻力的酸法明胶（A型）都可用于制造软***。两种类型的明胶可混合使用也可单独使用。B型明胶是经过浸灰处理的骨明胶或牛皮明胶A型明胶是未经浸灰处理的猪皮明胶，酸法牛皮明胶和鱼皮明胶)