【英文名称】BilberryRedcolo【来源】越桔为社鹃花科植物笃斯越桔VacciniumUliginosurmL.的成熟果实，又名都柿。落叶灌木，成熟果实蓝紫色或蓝黑色，直径7—13毫米，重0.5克左右，果肉淡绿色，半透明，皮薄，有独特的果香味。生食可治***，还可用来制果酒、果浆、果糕、果露（浓缩）。【质量标准】1、主要成分：花青素25%、原花青素25%50%2、使用部分:果实3、色泽：红色至紫红色精细粉末4、色价：535nm≥50,100,200.5、气味：特殊气味6、干燥失重：≤5%7、灰份:<5%8、***:＜10PPM9、溶剂残留：＜0.05PPM【微生物标准】1、总***量:＜1000CFU/gm2、大肠***：未检出3、沙门氏菌：未检出4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm【应用范围】1.食品行业适用于酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。2.化妆品行业适用于口红、洗发水、胭脂等的着色或补色。3.***行业中：代替化学合成色素生产有色药片。【包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。【保质期】两年)