消泡搅拌器XPY此类搅拌器为特殊用途的搅拌器，都是为消除液面上覆盖的大量泡沫而用。消泡叶轮为高速型，其高速旋转下产生的离心作用，使从中心吸进的泡沫，沿壁面汇成液珠抛出，消泡效果好，消耗功率大，叶轮制作要求高。N=500-1500rpm,μlt;2000cP.消泡浆为中低速型，旋转蛇形栅条桨，反复碰撞、搅拌破液面上的气泡，不断***生成的气泡，控制了泡沫的增加，发酵罐应用广泛、效果良好，附装在搅拌轴上部，制造、安装简易。气体一般在搅拌器的下部通入罐内。当不进行搅拌时，气体自然成为一股股逐渐增大的气泡，自罐的底部上升到液面，由于气体不能充分分散，不能达到与液相的充分接触，也就不能进行有效的传质过程，形成气体跑空现象，称作气泛。当进行搅拌并将搅拌转速提高到一定程度时，在叶轮附近由于剪力和动压变动的力使气体分散成气泡，并随着液体的循环流动，进而散布到罐的全部容积内。气泡的大小和数量决定了气-液的接触表面积。液体单位体积的气泡表面积大小即比表面积大小，以及达到这一指标的搅拌操作时间，可作为气液搅拌的评价指标。关于比表面积的公式可以套用液-液分散过程的。搅拌物料的种类主要是指流体。在流体力学中，把流体分为牛顿型和非牛顿型。在搅拌设备中，由于搅拌器的作用，而使流体运动。相距的两块板，板间充满液体，若下层不动，而在上层加一剪切力厂时，就发生了运动。在稳态下，此力必与流体内由于黏度而产生的内摩擦力相平衡，如剪切应力与速度梯度（亦称剪切率〕少成比例，则此比例常数就称为黏度。流体的物理性质一般是指密度和黏度“（或运动黏度）等，含有气和液滴的异相系中，表面张力等也是很重要的特性。开启涡轮式搅拌器开启涡轮式搅拌器分为：1）四片平直叶开启涡轮式搅拌器2）六片平直叶开启涡轮式搅拌器3）四片锥叶开启涡轮式搅拌器4）四片斜叶开启涡轮式搅拌器5）六片斜叶开启涡轮式搅拌器6）四片弯叶开启涡轮式搅拌器7）六片弯叶开启涡轮式搅拌器8）六叶布尔玛金式搅拌器此类搅拌器特点为：轴流型有较好的的对流循环能力和湍流扩散能力，非常适合混合、微黏结晶、分散、反应、溶解、悬浮、传热操作。博搅拌器定义：使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利。对于同一类型的搅拌器来说，在功率消耗相同的条件下，大直径、低转速的搅拌器，功率主要消耗于总体流动，有利于宏观混合。小直径、高转速的搅拌器，功率主要消耗于湍流脉动，有利于微观混合。搅拌器的放大是与工艺过程有关的复杂问题，至今只能通过逐级经验放大，根据取得的放大判据，外推至工业规模。