中国烹饪协会快餐***委1员会shou次发布了2010***社会团餐16强名单，索迪斯大中国区、爱玛***务产业（中国）有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、北京金丰餐饮有限公司、常州丽华快餐有限公司、宝钢发展有限公司餐饮管理***、武汉华工后勤管理有限公司、康帕斯配餐服务（中国）有限公司、广州市和兴隆食品科技有限公司、深圳市誉兴饮食管理有限公司、武钢hou勤集团快餐食品饮料公司、大连亚惠快餐有限公司、广东富斯凯餐饮管理有限公司（食堂承包）、上海珍鼎餐饮服务有限公司、陕西惠森餐饮有限公司等16家团餐企业成为我国首批社会团餐16强。群体：1.***的团膳2.公司企业的团膳3.商务大厦的团膳4.工厂企业的团膳5.学校院校的团膳6.***及机构的团膳7.后勤保障的团膳8.会展和展会的团膳9.临时性团体活动的团膳10.商务宴请和会议等的团膳卫生管理：①用餐后须擦拭桌椅，常熟快餐公司，保持干净无灰尘、无油渍，快餐公司配送，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。③每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。***已有餐饮网点400万个，中式快餐公司，超大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。)