面包的发酵箱就是发酵面包用的，面食发酵箱现货供应，主要功能是恒温恒湿，使面包胚在合适的温度和湿度中顺利的发起。发酵箱有很多种，控制方式也有许多，当你提到水会不会沸腾时，基本可以确定你使用的是国产较老式的干湿两用机械控制的发酵箱，使用时看一下说明书，会有些注意事项，一般来说采用电加热管加热的水箱，面食发酵箱为您服务，水沸腾的可能很大，所以上面会有带孔的盖子，并且需要适当调节使水不要过于沸腾，注意无论是不是自动进水的，水箱中的加热管都不可以干烧，会烧毁发生短路或火灾。发酵箱主要功能是定温、保温、保湿，一定要保证湿度(如果不能自动设定，检查湿度是否足够，手动操作即可)，另外温度也是很重要的，天气冷了可适当延长发酵时间全自动智能发酵箱18盘冷藏冷冻醒发箱面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的***适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。全自动智能发酵箱产品亮点：1）简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供***恰当的冷藏及发酵环境。2）电脑控制面板能够设置24小时循环程序，全自动智能工作，无需人工看守，轻松完成一键冷藏醒发过程。3）醒发箱内外采用全不锈钢制作，经久耐用且更加卫生。4）升温速度快，可在***短的时间内完成醒发，获取更优质的发酵面团。5）优质进口压缩机，制冷性能稳定，发酵箱，温度、湿度控制准确。6）设计合理的风冷及温湿度循环系统，保证了醒发箱内部温度与湿度的均匀性旋钮发酵箱32盘说到发酵，不得不提到一种设备：醒发箱。也就是发酵箱，通过发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、蛋糕等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促进营养物质的分解，面食发酵箱源头厂家，所以面食发酵后会更容易消化。下面我们圣恒地醒发使用方法：醒发箱内要加一定量的水2、两个转扭一个是温控，一个是湿控；3、温控调到30-38度；4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。5、使用一段时间要注意加水就可以了。产品参数产品名称：旋钮发酵箱产品型号：ＹＦ32Ｃ双门外形尺寸：1000*725*1995mm温度范围：0-50度烤盘数量：32盘电压：220Ｖ功率：2.8ＫＷ重量：55ＫＧ圣恒电器有限公司－２４小时订购***：面食发酵箱为您服务-发酵箱-圣恒电器由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）在家电制造设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，圣恒电器一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：黄日添。)