产品说明:阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，俗称甜味素。为白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。0.8％水溶液的pH值为4.5-6。长时间加热或高温可致***。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1％，乙醇中为0.26mg／100ml。可作为非营养型甜味剂。我国***标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。FAO/WHO（1984）规定：甜食0.3％，胶姆糖1.0％；饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于***、***、***、***患者的低糖类、低热量***食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。[物性]1.稳定性：常温下稳定，随PH值差异而变化。2.溶解性：随温度升高而提高，因用量少，不会在冷冻食品的溶解上带来障碍。[用途]可以应用于饮料、糖果、调料、腌制食品、乳制食品、冷藏食品等。[质量标准]含量98.0～102.0%比旋度[α]D20+14.5°～+16.5°透光率≥95%状态无色透明ph值4.5～6.0***（以Pb为基准）10ppm以下***（以Aso3为基准）3ppm以下5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪***（DKP）1.5%以下其他的光学异性体2%以内干燥失重4.5%以下灼烧残留物0.20%以下应用范围碳酸饮料酸奶果汁饮料乳酸饮料茶饮料牛奶固体饮料豆奶果味水咖啡酒精饮料奶昔清新薄荷糖餐桌食品糖果蜜饯果酱/馅料果冻冰淇淋凉果巧克力口香糖糕饼（月饼）即溶麦片医药成品***片钙片***化妆品)