“康e参”葛粉是以营养独特、药食兼用的大巴山天然绿色葛根为原料，经水磨利用先进的设备采用物理提取方法科学加工而成，有效确保了葛根中铁、钙、硒、锗等多种微量元素，和葛根中含有的人体所需蛋氨酸等多种氨基酸，以及葛根中含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质。葛根素有“南葛北参”、“亚洲人参”之美誉！卫生部于1998年首批将葛根批准为药食两用野生植物，国家卫生部在法监发[2002]51号文件中将其正式定为药食两用植物。葛根是我国南方的野生藤蔓植物。其历史追根溯源，可以说是与中华民族一起诞生的，有文字记载最早见于我国战国秦汉建的《皇帝内经》的“五果”。隋、唐、宋、元、明、清历代皇室都将葛粉作为献给皇帝的贡品。明代伟大的药物学家李时珍，把已知的素食原料全面系统地收入了举世瞩目的巨著《本草纲目》果类104种中有详尽记载。《救荒本草》、《食物本草》、《中华人民共和国药典》等多种药物学记载：生吃祛火清热，消渴润肺，醒酒护肝，缓解便秘，清除体内垃圾；熟吃降血压、血糖、血脂，扩张心脑血管，净化血液，淡化黑色素，缓解更年综合症。现代医学研究葛根中还含有多种氨基酸、微量元素、葛根素、葛根黄酮，具有抑制动脉硬化，促进血管软化，改善脑循环，抗衰老等食疗效果。葛根中丰富的女性荷尔蒙诱导素和春量素醇诱素具有丰胸美容等特殊作用。经四川省某大专院校对我们生产葛根粉采用的原料进行对比实验测定，我们用原料葛根素、葛根黄酮含量分别达1.09%、0.27%。是药三分毒，唯有葛根例外！大竹县绿康葛业专业合作社自2007年产品面市以来，已经受到全国各地的消费者亲昵，可以在重庆、浙江等多个省、市看到“康e参”葛根产品。2008年我社被评定为“达州市农业产业化经营重点龙头企业”，2009年被评为“达州市先进合作社组织”，2009年通过ISO国际质量体系认证，2010年大竹县政府授予“诚信企业”荣誉，同时我们专业合作社已获得国际绿色产业发展促进会认可，是该会会员单位，注册商标“康e参”中国国际名牌发展协会推荐为“中国著名品牌”，全国高科技质量监督促进工作委员会评定为“全国首届企业产品质量保证示范单位”。)