一、化学名称：磷酸二氢钠二、分子式：NaH2PO4·2H2O三、分子量：156.01四、性能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。五、质量标准：指标名称HG2919-2000FCC1996含量(以NaH2PO4量),%98.0-103.098.0-103.0PH值(10g/L溶液)4.2-4.6--水不溶物,≤%0.20.2***(以Pb计),≤%0.00110mg/kg***(As),≤%0.00033mg/kg氯化物(F),≤%0.0050.005干燥失重NaH2PO4≤%2.02.0NaH2PO4.H2O,%10.0-15.010.0-15.0NaH2PO4.2H2O,%20.0-25.020.0-25.0六、用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；***化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。)