放久的核桃还能吃吗放久的核桃还能吃吗带壳的核桃还是当年的好.在通风干燥的通常情况下，核桃储存一年基本不会发生什么色味质上的改变.但两一年以上到两年时，核桃即使不质变，核桃仁上的外皮肯定会变黑，虽然不会有什么异味，薄皮核桃，但已经影响到视觉了.超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定.因为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质.所以，核桃在通常情况下，两年以上的还是不吃为好.好的核桃，它的仁的外观颜色应该承金黄或浅***，稍微差点的承棕色或浅咖啡色.要是变成深咖啡或黑色时，那就要注意了.这时需要将核桃仁掰开查看，如果掰开时干脆，断面发白，干净而不油腻，证明核桃还能吃，否则就是坏了的核桃的保质期是多久核桃一般可以保存6-12个月，但是在保存过程中要注意干燥处理，核桃，不然容易发生霉变；核桃仁放冰箱，夏天容易生虫、变质。分析如下：1、想储存的核桃要买带壳的，放在阴凉通风处。有外壳的包被，存放时间比较长，但尽量不要超过一年。随存放时间的延长，核桃营养价值会降低。核桃仁更不宜久存，高温环境存放容易出油、哈喇、变质。2、尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、尽量使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子；其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。野核桃的营养价值1、山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，核桃仁价格，便可起到降低血液中胆固醇的作用。2、核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种***，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防心脑血管等***的***。3、核桃中富含的***E，常食可以提高***皮肤的生理活性，有助于美容核桃-乐活-核桃仁价格由河北乐活食品有限公司提供。核桃-乐活-核桃仁价格是河北乐活食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：严经理。同时本公司（）还是***从事河北核桃油，邢台核桃油，石家庄核桃油的厂家，欢迎来电咨询。)