蓝莓含有许多具有健康***的物质。这些物质包括果糖，纤维素，***和***化素。目前看来，***化素在预防和延缓诸如***症、心脏病和年龄老化等***方面起了决定性作用。蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗***的***化剂。蓝莓的***包括降低罹患******和***症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。蓝莓含有高量的***化植物性营养素，特别是花青素，在预防******、***、老年失智症、***症，以及黄斑部退化和***等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助于减少乳***的发生率。蓝莓也含有另一种***化剂－鞣花酸，能够***促进***症生成的新陈代谢管道。蓝莓并含有丰富的果胶，这种可溶性的纤维可以舒缓腹泻和***；蓝莓所含的单宁酸，则可以减轻消化系统的发***状。而蓝莓也可以降低***大肠***，促进泌***健康。蓝莓的***有：（1）降低胆固醇可以减少得冠状动脉***的机率，进而预防心脏病发作及***。（2）***C是***化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种***症。此外，它还能增强对***病的抵抗力。（3）钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。蓝莓亦含丰富VitaminA、C、P、红酒素SOD、黄酮类、钾和丰富果胶等成分，除了对保护眼睛视力***显著外，更可保护心脏、***系统健康、增***脏功)