广寿堂凉茶是广东凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解***内热的***煎水做饮料喝，以消除夏季***内的暑气，或***冬日干燥引起的喉咙疼痛等***。凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热***外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、***等，还可治目赤***、头晕***、疔疮肿毒和***，夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶)