ph计的确定原则目前，测定溶液的酸碱值常用的方法有两种，一种是比色法，另一种是电位滴定法，比色法是用不同的酸碱指示剂来显示溶液的酸碱值。由于各种酸碱指示剂在不同的酸碱度范围内显示不同的颜色，不同指示剂的混合物可以用来显示不同的颜色来指示溶液的酸碱值。比色法简单易行，但只能进行粗略的近似测量。我们常用的酸碱度试纸属于这一类。一种电位滴定法是用酸度计测定溶液的酸碱值。酸度计采用玻璃电极，以溶液的pH值为指示电极，甘mercury电极为参比电极，形成电池，并浸入被测溶液中。此时，形成的电池产生电动势。电动势的大小直接关系到溶液中氢离子的活性，即pH值。E=e00.0591对数[Ah]（25C）（即）一种一种E=e0-0.0591hp。在25℃时，每单位ph值的差产生59.1mV的电极电位。可直接在仪器刻度上读取pH值。想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！肉类pH值pH值影响肉的质量，包括颜色、嫩度、风味、持水性和货架期。由肌肉中乳酸的产生量导致的宰后pH值下降的速度和程度，对肉的加工特性有着特殊影响。如果pH值下降很快，***肌肉PH值测定仪PH-STAR/MATTHAUS，肉会变得多汁、苍白、风味和持水性差（PSE肉）。如果pH值下降很慢并且不完全，肉会变得色深、硬且易腐烂（DFD肉）。而正常的肉会经历逐渐和完全的pH下降。对pH值的测定可以提供肉质方面的信息，从而决定肉是否适合制作高质量的产品。即使对于肉制品而言，通过测定pH值并与表中给出的正常pH值范围对比，我们也可得到质量问题的重要信息。***肌肉PH值测定仪想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！pH测定仪概述BPH-220实际上是水溶液中酸碱度的一种表示方法。平时我们经常习惯于用百分浓度来表示水溶液的酸碱度，如1%的***溶液或1%的碱溶液，但是当水溶液的酸碱度很小很小时，如果再用百分浓度来表示则太麻烦了，这时可用pH来表示。pH的应用范围在0-14之间，当pH=7时水呈中性；pHlt;7时水呈酸性，pH愈小，水的酸性愈大；当pHgt;7时水呈碱性，pH愈大，水的碱性愈大。***肌肉PH值测定仪想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！布拉德(多图)-***肌肉PH值测定仪PH-STARCPU由北京布拉德科技发展有限公司提供。北京布拉德科技发展有限公司（）为客户提供“畜牧肉禽检测,日本KETT红外水分计,佐竹米谷物设备”等业务，公司拥有“布拉德”等品牌。专注于分析仪器等行业，在北京海淀区有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。)