如何保存才能使大米保持新鲜呢？1、选用***的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。2、袋缸套装、定时倒腾贮藏法当档次较高的好的大米厂家晾干后，河南五谷杂粮批发，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，河南五谷杂粮批发多少钱，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。3、用草木灰或生石灰吸湿法贮藏用白布包若干新鲜、干净的草木灰或生石灰，放入米缸底层，再将晾干的大米装入缸内，盖严米缸，置阴凉、干燥处保存。4、利用海带贮粮效果很好海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用。大米品牌每100斤大米放入1斤干海带，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫，霉菌数量也大大减少。取出海带晒干后，可反复使用20多次。按此法存放其他粮食，两年后粮食的质量和色泽不变，海带仍可食用，是一种无污染、无损伤、无异味的好办法。5、用白酒贮藏法春末将大米装入密闭的容器中，再用瓶装2两白酒，插埋在大米的正***，打开瓶盖，瓶口露出米面，再密封装米的容器，白酒在其中挥发出的乙醇气味，即可消毒的，杀菌，防止大米生虫霉变。大米越亮越好吗？大部人买米都是挑选越鲜亮的越好。因为大家都知道新米比陈米好，做出的食物也更香浓，更让人有食欲。所以大家买米的时候都会尽量的挑选颜色鲜亮的新米购买。那颜色鲜亮的大米一定是新米吗？大米越亮越好吗？虽然与陈米相比，新米要鲜亮的多，但我们在购买时也要注意，不一定鲜亮的大米就都是新米，因为陈米被过度抛光后，也会变得非常光亮，而且一些不法小厂家为了获取暴利，把发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，使其变得光亮许多，再掺杂在正常大米里，以次充好，卖新米价。按照规定，大米抛光只能用水作媒介，但一些不法小厂家在抛光中加矿物油，让变质大米变的光亮，但也让本来可以食用的大米变成“毒大米”，食用了这样的大米是会威胁我们的身体健康的。为此，我们在挑选大米是一定要仔细，不要看到颜色鲜亮的就觉得是新米，然后不管不顾的直接购买了。建议通过望、闻、摸多种方法来辨别，每一点都达标后在选购，这样才更放心，比较大米是我们每天都会食用的，仔细挑选是很必要的。怎么辨别袋装大米的好坏袋装大米就是我们生活中的一袋一袋的米，这些米既看不到里面的米的样子，也不能直接接触到米，那么在大米选购时怎么辨别袋装大米的好坏呢？看包装包装确实是我们能够接触到袋装大米的一观感，如果一袋大米外表比较差，一看就是放置了好久的千万要慎重，而且一般正规的大米包装上都是有认证的编码，保质期产地等等。看品牌如果包装上面没有看出门道，那么就直接选择大米品牌比较响的，河南五谷杂粮批发厂家，这些品牌大厂相对于一些中小厂商，有严格的标准和***的储存仓库。还可以通过熟人口碑确定一个品牌是不是好，如果有亲戚已经买过了这种品牌的大米，河南五谷杂粮批发，可以询问其大米的口感和质量，为自己选择做一个参考。看价格看价格也算是一种分辨袋装大米好坏的方法之一。如果袋装大米卖的非常的便宜那么这时候就要慎重的考虑一下了除掉打折行为。如果是袋装大米的价格比平时买的大米的价格要便宜很多，可以选择观望一段时间。扫码现在手机非常的智能，大米包装上一般都会有一个二维码，一般来说只要对准二维码扫一扫就能查到关于这袋大米的有关信息，如果是扫了之后还是没有，有两种情况：一种是暂时没有收录这种米的信息，第二种是这种米在市面上目前还没有售卖。河南五谷杂粮批发-【宴宾米业】由河南省宴宾米业有限公司提供。河南五谷杂粮批发-【宴宾米业】是河南省宴宾米业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：高经理。)