怡莲一元蛋挞培训-湖北蛋挞培训-全意餐饮
蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,坚持纯手工制做,大限度的保证葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,带给客户对食品的极大满足供应学习蛋挞的地方?一、目标经营方式:供应学习蛋挞的地方?1.自有门面销售,专业蛋挞培训,增加销售品种供应学习蛋挞的地方?2.租赁繁华路段门面(火车站、步行街、公园、学校周边等人集中路段),用流量促进销售供应学习蛋挞的地方?3.租用大型连锁超市专柜:如家乐福超市等,提高产品影响力供应学习蛋挞的地方?4.围绕商务楼的便利店:如7-11连锁便利店等,或是外卖给写字楼的大量消费人群葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,蛋挞培训费用,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门小吃。蛋挞1、外观:金黄色的外层酥皮把蛋黄色的蛋浆重重包围着,形成一个小花盆的模样,精致之余又显示出大方的气质。2、口感:当“挞”与“蛋”同时入口,湖北蛋挞培训,牙齿轻抵舌尖上扬的那一瞬间,“挞”的酥脆充分配合着“蛋”的爽滑与浓香,从而大限度愉悦起味觉神经,使人达到一种对食物极大满足后才会产生的快感。3、制作材料:Tart原料(面粉、油、白糖、鸡蛋、吉士粉);Custard原料(白糖、凉开水、鸡蛋、柠檬黄色素、);模具等等葡挞1、外观:金黄酥脆的“Tart”包裹着一层深黄色略带浅黑色“Custard”,而且金黄的“Tart”有着独特的层次,层层的相叠就像一朵美丽的鲜花在悄悄的绽放。2、口感:因增加了蛋黄和忌廉,蛋浆馅也加入奶油,令蛋挞酥皮松脆,馅料软滑香甜,口感独特,再加上在挞面的焦糖上洒上肉桂,吃的时候更觉香口,款款酥皮松脆,中间的部分香滑柔软,口感流。3、制作材料:Tart原料(美玫面粉,芝士片,黄油,茨仔粉,红星奶粉,白糖,香草味香精);Custard原料(金钻奶油,鲜奶,鲜蛋黄,鹰粟粉,白糖);模具等。蛋挞培训教您做皮脆馅嫩,香甜滑嫩的蛋挞、想学真技术,小本创业就找深圳名厨餐饮培训中心,名厨餐饮大师拥有多年专业的餐饮小吃技术培训经验,多年实际开店技术经验,多年来培训了上千学员,现已有多家加盟店成功经营的现实店,名厨为您开启人生新财富,由专业技术老师亲自授课,学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益,助您事业腾飞,不会受制于人,欢迎全国广大客户前来品尝比较,怡莲一元蛋挞培训,免费品尝,满意后再学习。1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在1.0—2.5元(价格可根据当地市场情况自行调整);2、一般大中城市日销售都不少于1000个,现在按县级地区低售价及销售量计算:日销售蛋挞800个,销售额为:800*(1-0.5)=400元(扣除原料成本月销售额),一个月就是400*30=12000元;3、按10平米的店铺计算租金:2000元/月(各地差异较大);2名员工工资:2000*2=4000元;水电费用:500元/月;其他费用200元/月;总计费用是:20004000500200=6700元/月;4、仅葡式蛋挞一项的月收入:400*30=12000元;;(当月可以收回全部投资并且盈利)5、可能您觉得1万多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看长远发展,天下没有一口吃成的胖子。怡莲一元蛋挞培训-湖北蛋挞培训-全意餐饮由枣阳全意餐饮管理有限公司提供。枣阳全意餐饮管理有限公司()位于枣阳市北城书院街7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前全意餐饮在蛋制品中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。全意餐饮取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。全意餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)
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