那么，一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，加盟牛肉面，七绿，八红。先要取上等的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补草药调料配方，熬煮了足足8个小时的***天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，牛肉面的做法，加上传的***红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。面是碱面，不是什么擀面和挂面。面先煮一段时间，然后浇上食用油用电扇吹干，面很有嚼劲；面汤是用骨头熬的，一般用猪骨头加各种佐料熬煮；牛肉用各种秘方材料熬煮；红色的主要是牛油、红油和辣椒加上各种佐料熬煮，混合牛油和麻辣鲜香；马家牛肉面分量足，不管是面还是牛肉；情感，襄阳人，大部分过早都是在面馆吃饭。就大部分襄阳人而言而言，上小学、初中和高中都是早上和朋友约好一起去吃面，有时睡了几天懒觉，襄阳牛肉面，没吃过面，都会刻意的早起去吃上一碗。在外地的襄阳人回想起襄阳牛油面，已经作为了乡愁的一种寄托；我会深呼吸一口气，把弥漫了思念味道的空气吸进离心脏***近的地方，牛肉面图片，除了襄阳牛肉面，一起来到外地的还有襄阳吃面的讲究，吃面必喝黄酒，部分佐以大蒜头，面条辣香、黄酒酸甜。马家的这碗面一眼看过去，就能看到漂在面上那层厚厚的红油，每一根面都被浸泡得油光闪亮，吃起来味道非常浓，这厚重的味道中不仅包括浓浓的牛油、牛肉味，还有辣椒面的那种干辣，对于不吃的辣的人来说，可能一时间无法接受。加盟牛肉面-马家牛肉面-襄阳牛肉面由襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆提供。“牛肉面,牛杂面培训”就选襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆（/），公司位于：湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》，多年来，马家牛肉面坚持为客户提供好的服务，联系人：马师傅。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。马家牛肉面期待成为您的长期合作伙伴！)