在家中怎么做秋葵才好吃煮开水后，将洗净的秋葵放入，稍微焯一下水，同时加一点油，保持秋葵的翠绿色，然后将焯过水的秋葵放入凉水里浸泡一分钟，盛起摆盘。将锅烧热加油，放入切碎的蒜头，翻炒至蒜头呈金黄，再依自己的口味加盐跟酱油，***后将蒜头油淋在秋葵上。果蔬脆小贴士：切记不要切破秋葵，也不要将秋葵煮太久，容易流失秋葵的营养。秋葵是一种营养非常丰富均衡的食材，从营养成分来说，***内所需的各种***，它基本都含有，从水溶性的***C、B族***，到脂溶性的***A、***E，以及***的一些前体，如β胡萝卜素等，秋葵中都有丰富的含量。除此之外，钙铁锌硒等各种***所需的微量元素，秋葵中也都含有，除此之外，秋葵中还含有一定的钾和镁元素，对于维持***的电解质平衡来说，秋葵也是一种健康食材。)