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中国人饮食的常见陋习1.吃的过咸经过长期的调查研究发现,我国居民每天对于盐的摄取量已经超过10克以上,特别是在东北地区的居民,饭堂承包公司,每天的盐量竟然高达18克之多,比世界卫生***的盐控制量整整高出13克之多。盐是导致血压、胃的主要原因之一,因此要想预防这些***的发生,在平时就必须减少盐的控制量。2.吃味精过多味精的主要成分便是钠,如果***长期过量摄入味精的话,味精中的钠就会扩大对***的影响。营养***建议,在熬汤以及炒菜的时候,不妨用鸡精、蘑菇精等代替常用的味精,尽量把对***的危害降低。3.集体聚餐中国人非常喜欢聚餐,可以说每次吃饭都采用聚餐的形式,而且在聚餐期间还喜欢相互夹菜。这是一个很不卫生的进餐方式,特别是在互相夹菜的时候如果不使用公筷的话,就很有可能会导致***相互***。食堂承包公司告诉您:白领怎么样吃中餐?1.自带午餐优点:内容可控,食材质量高,油脂质量好,沙田饭堂承包,油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。缺点:因办公室多半没有冰箱,储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外,头一天晚上必须做好,带回家还要刷饭盒,年轻人往往嫌麻烦。建议:带3个盒子,一个装主食,粗细搭配,比如半份米饭加一块蒸红薯;一个装需要加热的菜肴,荤素比例1:2,蔬菜尽量多装;一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装,冷却后直接放入冰箱保存,不要装剩菜。宜选择适合再次加热的品种,饭堂承包管理,如番茄、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、菜花、洋葱、胡萝卜等。如果嫌绿叶菜加热后变色,口感不理想,可以等到晚上再吃。荤食宜选择少油品种。如果菜里有油,要控去油再装盒。2.外卖盒饭优点:省事快捷,价格相对便宜。缺点:菜肴多半油腻,搭配不合理,主食只有大米饭一种,食物品种单调,荤素失调,纤维严重不足。味道相当不理想,食材质量也难以控制。建议:不要贪便宜,发现食材不新鲜、太油腻或太咸就换一家。为了补充蔬菜不足的问题,可以选小份盒饭,或与别人拼一套质量好点的盒饭,饭堂承包多少钱,只吃其中一半米饭,一半鱼肉。留点肚子自己买点水果吃,餐后再泡茶喝,补充钾和VC。3.各种快餐优点:就餐迅速,无需刷洗,甚至无需预订。缺点:套餐选择不多,口味单一。洋快餐油炸食品多,中式快餐的菜肴中同样脂肪比例偏高。某些拉面式的快餐油略少一点,但食材单调,汤里咸味重。咖啡店套餐式快餐通常鱼肉过多,份量偏大,女士吃不完。永远吃不到足够的蔬菜水果,膳食纤维严重不足,是各种快餐的通病。建议:选择时注意尽量少选煎炸食品,要分量较小的套餐,饮料选择豆浆、牛奶和红茶,不要甜饮料和甜点。如果吃中式快餐,尽量配一些凉拌蔬菜和杂粮粥。比如菜肉包子玉米糊花生拌***的组合就比较合理。4.餐厅拼餐优点:餐厅食物选择多,几个人一起吃饭可以要几个菜,食材内容丰富,符合多样化要求。如果菜谱合理,点菜人水平又比较较高,可以拼出相对合理的菜肴搭配。缺点:很少粗粮,菜肴可能偏咸、偏油腻。过度依赖点菜者的理性。建议:多点凉菜和蒸煮炖菜,少点炒菜,不点油炸菜。因为中餐厅的凉菜有很多少油品种,如大拌菜、大丰收、老醋***之类能提供多种蔬菜,豆制品、酱牛肉等也很少放油。清蒸鱼、白灼虾等也比较清淡。如果四个人点4个菜,以冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个炖煮荤素搭配菜为好十条膳食标准,请您对照发布了《中国居民膳食指南(2007)》,对公众选择平衡膳食、摄取合理营养、增强健康体质提出了具体的指导性意见。这是继10年前中国学会发布《中国居民膳食指南》1997年版后的修订。新版10条的内容包括食物选择、生活方式与食品安全三个方面。分别是:1、食物多样,谷类为主,粗细搭配。2、多吃蔬菜、水果和薯类。3、每天吃奶类、大豆或其制品。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。6、食不过量,天天运动,保持健康体重。7、三餐分配要合理,零食要适当。8、每天足量饮水,合理选择饮料。9、如饮酒应适量。10、吃新鲜卫生的食物。对照旧版的8条,增加了“粗细搭配”;将“常吃奶类、豆类”改为“每天吃”;在“吃清淡少盐膳食”的基础上增加了“减少烹调油用量”;“食量与体力活动要平衡”改为“食不过量,天天运动”;在此基础上又新增“三餐分配要合理,零食要适当”和“每天足量饮水,合理选择饮料”两条。参与此次新版《膳食指南》修订的中国养学会名誉会长顾景范***上午接受记者专访时表示:此次修订是***会根据2002年***健康状况调查的结果,结合10年来营养学新进展和城乡居民饮食习惯不良趋势,反复论证修改而成。顾景范***说,修改的依据是我国居民面临营养过多与营养不足的双重问题:能量与脂肪摄入过多,以致体重超重及肥胖发生率上升,成为***、心脏病等慢病的***因素。某些微量营养素不足的现象仍然存在,如钙缺乏、***A、B2缺乏还有食物或膳食中的蛋白质质量不高引起的能量蛋白质缺乏。饭堂承包公司-沙田饭堂承包-德膳源膳食由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司()为客户提供“饭堂承包,膳食管理服务”等业务,公司拥有“德膳源”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业,在广东东莞有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:谭先生。同时本公司(.cn)还是***从事惠州饭堂承包,惠州食堂承包,惠州膳食公司的服务商,欢迎来电咨询。)
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