随着社会经济和城市建设的飞速发展，一些跨度大、功能多的大空问建筑不断涌现，例如大型商场、体商场馆、机场航站楼、影剧院、会展中心等。这些建筑一旦发生火灾，其火灾特性与普通建筑火灾有着很大的差异。主要表现为大空间建筑人员密集、可燃物多、火灾荷载大，其内部难以设置防火防烟分隔设施，火灾中产生的大量***高温烟气难以排出，极易造成群死群伤和大面积火灾。因此，对大空闻建筑防排烟设计的探讨与研究具有十分重要的意义。商用厨具行业的趋势分析，目前，我国商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点，芜湖厨房设计，但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高，饭店厨房设计，越来越多的外资企业进驻中国市场，未来商用厨具市场竞争将更加激烈。商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备，如燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉。处理加工类：和面机、馒头机、轧面机、切肉机等。不管是酒店厨房环境的改造或者新建，厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。厨房的通风在厨房工作时，整体厨房设计，会产生大量油、汽、烟等对***健康***的气体，所以，保持厨房的通风，配置相应的抽油烟设备，是现代厨房必备的条件。排油烟罩应根据酒店厨房工艺要求统一设计，一般做成整体式，在每个炉灶的上方均设排烟油口，外形统一美观，易于清理油污，更重要的是排油烟效果好。若是单灶单罩，油烟容易从两罩缝隙处弥漫到整个厨房空间。芜湖厨房设计-整体厨房设计-芜湖前锋(优质商家)由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。弋江区舜鑫达商用厨具经营部（）是***从事“炉灶,厨具,冰柜,蒸柜,排风设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：周经理。)