啤酒专用卡拉胶性状：白色结晶作用：澄清剂。主要作用及特点：1、可以减少后期过滤助剂的使用量。2、只是一种加工助剂，不残留于啤酒中。3、不影响啤酒风味稳定性。4、加快煮沸速度及缩短发酵时间，增加产量。包装方式：25kg／桶)