原理及功能“新赣新神奇煲”以***不锈钢材料精工制作，由烧锅，保护座两部份组成。利用“节能王”锅的聚热蓄热原理，在烧锅底部装上聚热圈。当锅在炉上烧煮时，聚热圈吸收失散余热，整圈呈炽红色，断火时聚热圈放热，锅内保持继续沸腾达15－20分钟，所以煮一般食物都是煮沸就好。部分需要煮烂些食物，也只要稍长一点时间就能令你满意。使用本煲比高压锅安全，比高压锅节能。本煲燃料以气体燃料为主，不能用于电炉。使用方法使用时把食物盛于烧锅内放在火炉上烧煮，达到沸腾后置于保护座上。些时锅内保持继续沸腾约15分钟。（煮熟后如认为食物不够烂，可再继续加热蒸煮）注意事项1、烧锅离开火炉时，必须放置于保护座上，否则会因聚热架放热面烧坏桌面和影响蒸煮效果。2、烧锅离炉20分钟内一定要保护锅内有水。3、本锅禁用电炉。)