牛肉炖萝卜制作步骤1.准备食材。2.牛肋条切成3厘米见方块、萝卜切成2.5厘米见方块、葱姜切片。3.锅内加水放入牛肉焯水。4.捞起沥干水分。5.萝卜焯水。6.捞起沥干水分备用。7.另起锅加油。8.放入葱15g、姜15g、八角2个爆香。9.放入牛肉250g翻炒。10.烹入料酒30g加水和其他调料调味。11.小火炖煮七成烂，放入萝卜400g继续炖至成熟。12.放入胡椒粉2g。13.出锅盛碗，撒上香葱10g即可。#牛筋腐竹煲#的制作步骤1.准备原料。2.提前一晚用冷水将干腐竹泡软，干香菇泡软洗净。3.牛筋切大段，冷水下锅焯，等水沸腾后，继续煮2分钟，用冷水冲洗牛筋的血沫，沥干。4.另起一只干净且密封性好的锅，我用的是砂锅八角、桂皮、葱段、姜片放入纱布袋中。5.牛筋下锅，放入香料包，下料酒和姜片、葱段，下足够淹没牛筋的水（温水或常温水即可）。6.加酱油、料酒，大火煮开，扎啤桶，转小火卤制牛筋酥烂，闷煮1小时以上。7.将八角、桂皮、葱段、姜片的调味包捞出，继续闷煮1小时。8.加入泡好的腐竹和香菇，再焖煮10分钟，转大火收汁。9.起锅前，放盐调味，再撒上葱花和青椒丁，扎啤，就可以出锅啦。鸡蛋干炒虾蛄的做法1.食材：鸡蛋干、虾蛄（已清洗）、姜片、香葱2.将清洗好的虾蛄用剪刀剪开待用。3.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。4.烧锅加4汤勺油烧热，扎啤代理，下入姜片炝锅。5.随后，下入虾蛄翻炒一下。6.接着，扎啤，加适量的清水。7.加1汤勺料酒。8.翻炒翻炒至熟。9.然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。10.***后，加1汤勺生抽。11.加0.5勺盐。12.调味炒匀。13.搁入香葱，即成。宏红食品贸易-扎啤由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。宏红食品贸易-扎啤是东莞市宏红食品贸易有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：林生。同时本公司（）还是***从事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒厂家的厂家，欢迎来电咨询。)