蔬菜保鲜对于合肥蔬菜配送行业来说，是一项非常重要的技术。新鲜蔬菜不做好保鲜处理，食用品质就会降低。为了给广大客户带来品质好的蔬菜生鲜，我们是非常看重蔬菜保鲜工作，就由合肥蔬菜配送公司千蔬鲜告诉你蔬菜保鲜的方法。新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸发脱水，如得不到补偿，会引起***萎蔫、舒展、光泽消褪，使蔬菜失重失鲜、降低食用质量。所以减少贮藏蔬菜的蒸发与萎蔫恰当重要，食堂蔬菜配送，方法如下想做蔬菜配送怎么起步？1、首先你要做好吃苦的准备。2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜***1好是挂1靠一个基地，哪怕只要一个名字。3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，蔬菜配送中心，容易出利润，缺点就是垫1资太大，酒店蔬菜配送，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的***馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议***1好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。5、***后就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。1、保质期较短或对保鲜要求较高。需要加工的蔬菜其操作程序如下：大量货物集中到理货区后，***行初加工，合肥蔬菜配送，包括将大块的货物分成小块，给蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏等，然后再进行配送的各道工序。主要包括：收货→检测→分拣加工→配装→送货。2、保期较长的食品，一般在备货后安插储存工序，有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。主要包括：收货→检测→储货→配货→配装→送货。除此之外，旺家欢农产品集团还能弹性的进行配送，以***1大限度地满足客户要求为宗旨。尽可能的让客户享受***便捷的服务。如急送货、顺道送货与退货，提供高质量、及时方便的配送服务。合肥蔬菜配送-食堂蔬菜配送-安徽旺家欢(优质商家)由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。合肥蔬菜配送-食堂蔬菜配送-安徽旺家欢(优质商家)是安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)