#味菜炒牛肉#的制作步骤1.牛里脊切成1.5毫米厚度的薄片。用刀背横竖交错轻敲肌肉***，使纤维结构松散。加生抽、糖、盐、白胡椒粉腌制入味约15分钟。加入稠淀粉水拌匀，再加入食用油拌匀静置20分钟以上。2.潮汕咸菜切斜片。青、红椒切片。蒜头切片。3.开中火，扎啤，倒入少量油，润滑锅壁后倒出（“灸锅”防肉粘）。倒入新油，热锅冷油立即放入牛肉翻炒，肉片中心有少许红色，约7成熟时盛出。4.调到小火，放入蒜片炒香（油少可以加油）。放入潮汕咸菜翻炒。咸菜变色后放入青红椒片。倒入牛肉。撒入料酒，放入盐、糖、生抽、蚝油，扎啤，调大火炒匀后出锅。#醋溜白菜#的制作步骤1.准备原料。2.把白菜改刀，改刀成片。3.把胡萝卜改刀成菱形片。4.锅上火倒水，水开之后，放白菜胡萝卜，焯熟焯好之后把白菜倒出。5.锅上火下入底油，油烧热后放入干辣椒，爆香，再放入葱姜蒜，爆香。6.爆香之后把白菜，扎啤桶，胡萝卜，倒入锅中，放入老抽1大勺，醋要顺着锅边放入1大勺，翻炒一会之后再放入盐5g、白糖5g、鸡精5g、翻炒。7.再顺着锅边喷点醋，这样让白菜醋香味更浓，然后我们出锅装盘。#金瓜排骨盅#的制作步骤1.排骨洗净后，切小块加入柱侯酱，拌均匀后放冰箱内腌制2小时柱侯酱是一种广东特色酱料，味鲜而甜，但对于重口的人来说会比较淡，可以换成烧烤酱或者辣酱。2.将金瓜的顶去掉，挖出内心（也就是瓜瓤啦）。若是底部不平无法摆放的话，也可以稍微切一下。3.将腌制好的排骨放入金瓜内。排骨记得切小块哟，我做的一个金瓜大概能放5、6块。4.填好排骨后放入蒸锅中蒸30分钟。如果不嫌麻烦可以先把排骨下锅煎香再蒸，味道会更美。5.出锅后再撒上点白芝麻和葱就可以享用啦~宏红食品贸易-扎啤由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）位于东莞市南城区水濂山彭洞工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前宏红食品贸易在啤酒中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。宏红食品贸易取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。宏红食品贸易全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（）还是***从事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒厂家的厂家，欢迎来电咨询。)