1.产品概述本屠宰设备是青岛安成食品机械有限公司司***新研制成功的现代化剥皮牛羊屠宰设备，主要用于自动化流水线屠宰机械作业中牛或马的机械剥皮使用。本屠宰设备使用液压传动系统，改变了老式机械传动的繁琐，在结构设计上更为简单、可靠，且易于维修。在使用过程中无噪音、运行平稳且安全方便，是肉类工业机械中不可缺少的工艺屠宰设备。2.主要用途及特点1）、设备用途主要用于牛马线扯皮。2）、设备特点A.整机采用机械传动，对牛体无污染。B.运行平稳，使用寿命长。C.能连续生产，效率高。D.操作简单，易损件少。3.适用的范围及工作条件1）、周围环境温度：-10℃~+40℃2）、额定控制电压值380V&plu***n;15%范围内能可靠工作。4.产品规格型号及主要参数1）电机功率：3KW×1.5KW2）升降小车线速度：1.76m/min（速度可调）3）卷皮滚筒转速：35r/min.3）外型尺寸：1684×1562×4290（长X宽X高）.4）扯皮小车行程:22005.结构及使用说明：本屠宰机械主要由扯皮机框架﹑扯皮滚筒﹑扯皮小车﹑升降传动机构等组成.预剥皮后的牛***进入扯皮工位后,扯皮升降小车升在顶部位置,两只夹具将牛皮夹住.然后同时开启电机,扯皮滚筒开始扯皮;升降小车匀速下滑,共同完成扯皮动作.松皮时扯皮小车上升;扯皮滚筒反转.本设备在使用过程中必须配合气动升降台及栓牛桩一起使用.完成扯皮后的牛***进入扎食管﹑切头﹑开胸及取白红脏等工位.2）该机结构简单，操作容易,只需轻轻按下开关即可完成扯皮过程.大大减轻了工人的劳动强度.6﹑安装及试车：1）根据工艺图及车间具体情况对牛屠宰机械扯皮机进行布置，确定安装位置及其前后的附属设备.2）对设备应以一周为一个周期，进行擦拭和***。检查链条的松紧程度及各润滑部位是否需要加注润滑油脂。3）每次在使用设备前，应让设备空载运行一段时间，在确保设备无异常情况后再投入使用)