酒店海鲜池需了解的规章制度有哪些？鱼佬，芜湖海鲜池，1，主要负责工作。每天早上九点考勤，布置一天的日常工作。如有本地采购的产品和采购部一起去市场采购。根据活鲜变死鲜产品的特点，根据海鲜的售卖情况作采购计划单，以保证每天的营业售卖。2冰档，每天早上将砸好的冰放入冰鲜台后进行上货。晚上把未出售的货物用冰保鲜放入保鲜库或是冷库中。检查贝类和打扫卫生。作采购冰鲜产品的计划单。3、贝类，每天早上把所有的贝类产品清洗后放入贝类缸，然后挑拣死的贝壳。在营业售卖时兼顾其他类售卖。晚上把贝类产品全部从海鲜池中捞出后，用冰进行保鲜放入保鲜盒中。把死虾死蟹挑拣出来放入保鲜盒中或交由厨房处理。如因个人问题导致海鲜变质以致不能使用按成本价赔偿，移动海鲜池，及时检查水的温度及盐度是否符合标准。4、鱼类，每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。当天死的鱼类可做清蒸不许冷冻。每天检查水的温度及盐度是否符合标准。海鲜池制作方法：海鲜池制作主要材质：304#不锈钢，黑纱大理石，热弯玻璃。海鲜池制作配置要求：循环水系统、氧气增氧系统、制冷系统。海鲜池制作方法：1、首先确定海鲜池的形状。2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在***排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。3、水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。4、水泥池过滤装置，1）过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池。2）物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上。3）生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂。4）抽水池：放置水泵、活性炭。5）物理过滤池和生物过滤池底部：铺空心砖。6）各池中间：设夹层，一块挡板距池底20cm，另一块挡板挡水，水从夹板溢流入下一池。7）滤速：每小时10吨/平米水以上。随着生活水平的提高，人们越来越追求生活的品质，养鱼成了一种生活的调节剂，市场上的鱼都供大过于求了，科学家们也不断的在研究鱼的品种，海鲜池多少钱，来供人欣赏。所以也就出现了海鲜池的制作商机。小编教教你怎样制作一个好看又实用的海鲜池：有的人，不会做海鲜池就会在外面请制作海鲜池的***人员回来为自己家的海鲜池制作好。有的人，就不会出这一方面的钱，因为是制作小型的海鲜池，他们也不是太愿意花钱在这一块上，他们更愿意自己去尝试去制造。制作海鲜池，一要准备一些玻璃，一些玻璃胶等材料。二要考虑的是海鲜池过滤系统。用活性碳和玻璃环还有过滤棉，珊瑚沙四种过滤材料，海鲜池工程，以活性碳为主，其他的为副，加入硝化菌对水进行处理，这样鱼就很好养殖了。制作海鲜池，还要制作那个水流量要稍微大一点，充氧器也要大一点，应该设计水流量和充氧量都是可控性的，制冷，制热设备要通风等。同时，制作完成海鲜池的外面后，里面的植物，像海草等，一样都不可以少，也不可以放太多。这样就可以制作一个好看的实用的海鲜池了。芜湖海鲜池-海鲜池多少钱-安徽赛冬鱼缸(优质商家)由安徽赛冬生态科技有限公司提供。安徽赛冬生态科技有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在安徽芜湖的循环水处理设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***安徽赛冬鱼缸和您携手步入辉煌，共创美好未来！)