花生麸也叫花生仁饼，片状，多为花生榨油后所得产品；优质花生麸入口香甜，如花生味，适口性好，***膨化料里使用效果很好。花生麸粗蛋白质含量高，其粗蛋白质含量约44%，浸提粕约47%。蛋白质中虽然质量较高的球蛋白和白蛋白含量较高，球蛋白占63%，白蛋白占7%左右，但氨基酸组成情况不佳，表现是赖氨酸含量（1.35%）和蛋氨酸含量（0.39%）都低。此外，花生麸的精氨酸含量特别高，可达5.2%，是所有动、植物性饲料中的***高者。由于赖氨酸：精氨酸比达到100：300以上，饲喂家禽时必须与含精氨酸低的菜籽饼粕、鱼粉、血粉等搭配。花生麸不但可以当牛马的精饲料，还可以做花卉的肥料；是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥效。果树一般要求养分较多，特别是需要较多的钾，而花生麸含磷钾都较丰富，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。)