荷兰7号又叫荷兰薯，属早熟、高产品种。生育期65-70天左右，株形直立，分枝少，株高60cm，叶片大，花冠淡紫色。结薯期早，膨大速度快，块茎长椭圆形，薯皮淡黄、肉鲜黄，表皮光滑，块大而整齐，芽眼数量较少而浅，块茎休眠期短。块茎含干物质17．7％，淀粉含量12。5%，还原糖含量0.04%，蛋白质含量1.55%，***C13.7每个/100克。还原糖含量0．03％，粗蛋白质1．55％，***C13．6mg／100g。品种适应性广，较耐肥水，一般亩产3000-3500kg，商品薯率90％以上，出口港澳地区及东南亚极受欢迎，是大中城市郊区种植者提早上市占领市场的一个非常理想的品种。15201450989)