灶具的种类很多有多炒多尾、双炒双尾、双炒单尾，单炒单尾、双炒单尾等。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能炉头、环保燃烧器，中压风机等配件组合而成的，它使用的燃料为醇基燃料环保油。使用我公司的醇基燃料灶具炒菜做饭有火力猛,用量少,加热速度快，能保持食物的原色原味，保证食物营养不受***，并可以减少顾客等餐时间，使用方便等特点，是厨师的理想烹饪工具。适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、***学校。)