冬瓜焖鸭块步骤1.准备所需食材及调味料。2.鸭腿洗净，去除部分鸭皮和肥油部分，不介意的可以保留鸭的油脂。3.将鸭斩大块，冬瓜去皮洗净切大块，大蒜去皮用刀拍扁备用。4.炒锅加入食用油，放入花椒、八角、桂皮、丁香和香叶，小火炸出香味。5.放入豆瓣酱。6.将豆瓣酱煸炒出红油。7.放入剁好块的鸭块。8.中小火煸炒鸭块，逼出皮内油脂。9.加入老抽、生抽和大蒜翻炒均匀上色。10.加入掩盖住鸭肉的清水。11.压力锅上汽后，改为小火再焖20分钟。12.压力锅排气后，扎啤啤酒，打开锅盖，放入冬瓜块。13.加锅盖再焖5分钟，即可关火装盘食用。洋芋牛肉粒【沙茶美食】的做法1.准备好食材：牛肉250克、胡萝卜50克、洋葱200克、蛋清1个、皇牌沙茶王1汤匙、洋芋片20片、酱油0.5茶匙、白糖0.5茶匙、食1盐0.5茶匙；2.将牛肉、胡萝卜、洋葱切成小丁；3.牛肉丁先用蛋清1个、酱油0.5茶匙抓匀，腌制10分钟；4.热锅冷油，加入腌制好的牛肉丁炒至变色，关火；5.炒完牛肉丁后，批发扎啤，锅里会留下许多汁水，扎啤，盛出牛肉丁即可，汁水全部扔掉；6.另起一锅，锅中倒入少许油，中小火炒香洋葱丁；7.放入胡箩卜丁和炒制过的牛肉丁翻炒；8.加入白糖0.5茶匙、食1盐0.5茶匙；9.再加入1汤匙的沙茶王调味；10.将全部食材炒干，没有汁水后盛起；11.将洋芋片置于牛肉丁的旁边；12.炒好的牛肉丁搭配洋芋片食用即可！#土豆红烧肉#的制作步骤1.准备食材。2.五花肉切成直径三厘米的方块，土豆切成直径2.5厘米的方块。3.锅内加入清水烧开。4.放入五花肉沸水至变硬断生。捞出冲水备用。5.另起锅加入清水烧开。6.红曲米15g放入开水中煮成红曲米水备用。7.锅内加入少许油，扎啤，下入五花肉煸炒出香味备用。8.另起锅加入白糖10g炒糖色。9.小火烧制糖化后慢慢搅动待糖呈枣红色。10.放入五花肉翻炒均匀，加入辅料。11.红曲米水调料调味。12.加入土豆烧开。13.转中火慢慢烧制。14..待汤汁粘稠，肉入味土豆软烂后加入水粉浆勾芡。15.出锅，撒香菜段即可。批发扎啤-宏红食品贸易-扎啤由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。“啤酒,扎啤,食品”就选东莞市宏红食品贸易有限公司（），公司位于：东莞市南城区水濂山彭洞工业区，多年来，宏红食品贸易坚持为客户提供好的服务，联系人：林生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。宏红食品贸易期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是***从事德国啤酒，德国啤酒厂家，东莞德国啤酒的厂家，欢迎来电咨询。)