(三)甲chun醇：果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲chun醇，甲chun醇对***的毒性作用较大，4—10克即可引起严重***。尤其是甲chun醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲chun醇，甲酸的毒性比甲chun醇大6倍，而甲醛的毒性比甲chun醇大30倍。白酒饮用过多，甲chun醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以***量的甲chun醇也能引起慢性***。发生急性***时，会出现头很痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，纯粮散白酒，继续发展可出现呼吸困难，呼吸***麻ma痹，昏迷甚至***。慢性***主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头很痛、消化障碍、视力模糊和***等，以致双目失明。酸类主要是乳酸、乙yi酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。醛酮类化合物包括乙yiquan醛、2，3-丁二酮和3-羟基***等。缩醛类乙yi缩醛含量***多。4-乙yi基愈创木酚、ben甲jia醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-ben乙yi醇在豉香型白酒中含量很高，而在米香型酒中次之。白酒特殊***：白酒除了饮用外，还有其他功能：1、减痛：不慎将脚***后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋***，消除疼痛。2、去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。3、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，清香型白酒，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。4、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。5、减酸：烹调菜肴时，光明新区白酒，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。6、去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加几滴白酒和少许盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。白酒原浆-久玖酒业-光明新区白酒由贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司提供。贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司（https://shop372479092./）为客户提供“久玖福和缘酱香型系列酒”等业务，公司拥有“久玖福和缘”等品牌。专注于白酒等行业，在贵州遵义有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：杨鹤。)