产品说明一、特点和用途HX­—488（688）型系列美式压力***是吸取国外***技术，根据西式炸鸡呵传统的中式烧鸡的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动排压气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。除用炸鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类呵蔬菜、土豆。适用于各饭店、宾馆、快餐店、***、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。另外，我公司根据新老用户的反应，针对缺乏电源及用电不便等情况又特地***新推出液化气、电两用形式的压力***。此锅即可用电也可以用液化气，确是又更新换代的新产品。二、主要技术参数1、输入电源：50HZ220V\380两用2、***大瞬时功率：12KW3、额定工作压力：0.0833MPA4、产量：25—30公斤/小时5、控温范围：20—200℃（可调）6、电子定时：0—60分（可调）7、耗电量：约3—5度每小时8、锅容油量：26—35公斤9、质量：130公斤10、688型外形尺寸：1020*500*1180MM)