蒸笼式面包醒发箱蒸笼专用发酵箱专门针对中式传统点心、包子馒头等面食类发酵所需，为中式餐饮业提供***的面食发酵解决方案。高钢性结构，时尚卫生又坚固耐用。采用液胀式控温器结合热风循环对流发酵技术，升温快、湿度均匀，发酵效果显著。多层搁架设计，可根据面包的规格合理调整间隙充分利用空间。全自动温控系统，及时反映发酵箱内部温度、湿度和时间。整机发泡高刚性结构，不锈钢制造，时尚卫生又坚固耐用。全不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固耐用，不生锈。圆润修长的柜门拉手，强调产品的良好操控性。活动层架可任意拆卸，方便根据实际所需调整发酵空间，创意发酵。产品参数：型号：XZ-1电压V：220功率KW：2.8ＫＷ频率HZ：50生产能力盘：10盘、20盘外形尺寸mm：1350*720*1990本蒸笼醒发箱采用全不锈钢制成，单门商用发酵箱厂商，利用电热管通过自动调节使箱内热水加热，产生大量水蒸汽。使箱内湿度达80-90%，可将温度自动控制在35-40℃之间，形成适合发酵环境，发酵箱，并增设加温干烧管及发热片，保持箱内温度以及把水珠加热雾化，使发酵过程达到效果，是糕点生产配套的理想设备。您好，我们公司的地址是:广州市番禺区南村镇坑头东线工业区。联系方式，***2642881465黄经理祝您一路平安！欢迎随时与我们联系！我们将竭诚为您服务！核心提示：很多人对美食的兴趣是从烘焙开始的，烘焙是离不开发酵的，喜欢烘焙的人有很多，但真正了解发酵的却很少。发酵离不开醒发箱醒发箱特点：该发酵箱是利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿度的80-85度，温度35-40度的气温；面包胚在该环境中完成二次发酵，达到烘烤前应有的体积和形状。煮水式醒发箱有单门１３层，１６层，双门３２层，3６层，外形新颖，制作精细，操作方便，是面包店、蛋糕店、西饼屋、糕点店等生产面包不可缺少的配套设备。面包的发酵箱就是发酵面包用的，主要功能是恒温恒湿，使面包胚在合适的温度和湿度中顺利的发起。发酵箱有很多种，控制方式也有许多，当你提到水会不会沸腾时，单门商用发酵箱区域代理加盟，基本可以确定你使用的是国产较老式的干湿两用机械控制的发酵箱，使用时看一下说明书，会有些注意事项，一般来说采用电加热管加热的水箱，水沸腾的可能很大，单门商用发酵箱核心品牌，所以上面会有带孔的盖子，并且需要适当调节使水不要过于沸腾，注意无论是不是自动进水的，水箱中的加热管都不可以干烧，会烧毁发生短路或火灾。发酵箱主要功能是定温、保温、保湿，一定要保证湿度(如果不能自动设定，检查湿度是否足够，手动操作即可)，另外温度也是很重要的，天气冷了可适当延长发酵时间发酵箱-单门商用发酵箱厂商-圣恒电器(优质商家)由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）是***从事“电气机械,器材制作业”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：黄日添。)