烤面筋的做法：面筋，就是淀粉的一种存在形式。高筋HIGHGRADE面粉250克，水150克左右，合成面团，学习烤面筋加盟，揉一会揉好的面团用保鲜膜包好，放在一边30分钟醒好的面拿出来(这个时候是很光滑的)，再揉一揉，找个盆子接一些水，把面团放进去揉。水慢慢变白了，中间那块剩下的就是面筋洗的差不多了，换一盆水，刚才的水不要倒掉，另找一个盆子装起来。总共要洗3到4次的样子这个就是***后洗剩下的面筋了把面和成面团，醒一下，然后把面用纱布包好，放在水里（谁不要太多）反复揉搓，烤面筋加盟多少钱，要多换几次水（用过的水不要倒掉，备用）。直到水清了，剩在纱布里的就是面筋，天门烤面筋加盟，把面筋放在锅里蒸15-25分钟，蒸熟，晾凉。用一个大锅做水，水开后，烤面筋加盟电话，取一个平底的盘子之类的容器（地上抹上一点油），将清洗面的水放在盘子里，不要太多，刚盖上盘底就行，把盘子放在水上，到面水变色，取出晾凉。从盘子里把面皮揭下来，这就是凉皮，切成条后然后根据自己的口味，放入，黄瓜、香菜。盐。糖、醋、味精、辣油、酱油、麻酱等等调味，烤面筋汤料的做法如下：调味料配方原料：豆瓣酱100克、食1盐25g、味精25g、色拉油400g、白糖50g、鸡精适量、大蒜末50g、花椒面50g、白芝麻50g、葱花50g、姜末25g、十三香20制作：炒锅将色拉油烧至高热后在凉到四成热；将所有配料（大蒜末食1盐味精鸡精除外）都一起放到锅里；然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲搅动；大约10分钟水蒸汽变小了，将剩余调料倒入便可以起锅了。备注：熬煮的时候要不断搅动注意不要糊锅。学习烤面筋加盟-天门烤面筋加盟-毛明圣烤鸭肠加盟(查看)由武汉毛明圣餐饮管理有限公司提供。学习烤面筋加盟-天门烤面筋加盟-毛明圣烤鸭肠加盟(查看)是武汉毛明圣餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：毛明圣。)