食品接触性材料安全检测民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题受目前一系列食品安全的事件的影响，国内民众及消费者，迫切希望能把食品的安全检测公开化。2009年2月28日，《中华人民共和国食品安全法》（简称食品安全法）已于经第十一届全国人大常委会第七次会议通过，将于2009年6月1日起施行。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家经济健康发展和社会和谐稳定。食品安全法的公布施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，提高我国食品安全整体水平，具有重要意义。食品接触性材料检测标准：国家标准名称标准欧盟1935/2004/ECRegulation(EC)NO.1935/2004德国《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》LFGB法国法国食品级安全法规FrenchDGCCRF2004-64美国美国食品药品管理局FDA其他一、1935/2004/EC2005年起，欧盟最新颁布了针对与食品接触物质的法令1935/2004/EC（RegulationNO.1935/2004/ECofTheEuropeanParliamentAndOfTheCouncilOf27October2004）。该指令已取代以下两项法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范（GoodManufacturingPractice,GMP）;当产品接触食品时，不可：1.释出对人体健康构成危险的成分2.导致食品的成分产品不能接受的改变3.降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）1935/2004/EC是针对所有欧盟国家的一项最基本的通用标准,所以在费用上也是比较优惠的,如：塑料食品容器类产品，测试费用仅为3500RMB，测试项目包括：去离子水，醋酸，酒精，橄榄油等全套迁移性测试项目。通过测试的产品，即可在包装或包装表面上显示相关标志，表示“产品可适用于包装食品”。成功将您的产品销往欧洲市场。同时，您的产品也能以良好的品质吸引更多的客户，在同行业中，获得更强的竞争优势，小成本也能获得大利润。二、LFGB2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和曰用品LMBG。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。1、LFGB认证刀叉标志的意义刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的曰用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。2、测试的特殊之处LFGB与其它食品级测试的不同点在于，LFGB对于塑料产品的测试要求比较全面，改测试将不同的塑料材料分为：PC,PVC,PE等，不同的材料种类按照不同的测试标准测试，实验结果也更加标准。另外，除了做全面迁移测试之外，LFGB还需要对测试的产品做Section30&31感官测试（主要指气味和味道）。正是因为LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被同等认可。加贴刀叉标志的产品，在欧盟的消费者心目中享有很高的信誉，与同类产品相比，价格也相对要高一些。三、FrenchDGCCRFFrenchDGCCRF是法国食品级安全法规的英文简写。销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation(EC)No1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括FrenchDGCCRF2004-64andFrenchDécretnº92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。FrenchDGCCR标准对于金属餐具等金属制品的测试标准更加严格，也更加全面。法国要求镀层和里面的材料需分开进行测试，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。如一个铁锅的测试就要分为：1.基层：1500RMB；2.镀层:4000RMB四、FDA美国食品药品管理局（FDA），隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。在美国，FDA主要通过食品添加剂申报程序（FAP）来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会录入USFDACFR21PARTS170-189种相应的法规。制造商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。一旦食品接触性材料产品通过测试则可增加企业竞争的砝码，取得固定的客户群，从而取得可观的经济效益。但是FDA申请的信息要求量大，专业性强，法规要求复杂，企业可以委托本公司完成，利用本公司专业、全面的技术的支持来缩短申请周期，提高申请成功率。－食品接触材料测试欧盟部分2005年起，欧盟最新颁布了针对与食品接触物质的法令1935/2004/EC（RegulationNO.1935/2004/ECofTheEuropeanParliamentAndOfTheCouncilOf27October2004）。该指令已取代以下两项法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：检测产品：共17类材料和物品，这些材料和物品将有特定措施来规范。1。活性和智能材料和物品2．粘合剂3．陶瓷4．软木塞5．橡胶6．玻璃7．离子交换树脂8．金属和合金9．纸张和板材10．塑料11．油墨12．再生纤维素13．硅树胶14．纺织品15．外漆和涂层16．蜡17．木材至今对陶瓷、再生纤维素和塑料类已制定了特定规范措施。注：欧盟虽然没有对与食品接触的金属，合金及金属镀层进行明确的规定法令，但其实也是因为它们技术相对成熟，有其他对应的法规要求，并不是不需要检测的。对欧盟出口的与食品接触的金属一般的测试项目有铅，镉，镍，铬的溶出量进行测试。依据客户要求也可以相对增加要求测试项目。检测要求：一：客户如果想要检测必须提供的资料为1：温度检测物品可能接触到的最大温度，检测物品一般时候使用的温度2：时间检测物品在可能接触最大温度时保持的时间，检测物品在一般时候的使用温度3：接触物如：检测物品可能和水接触，和酸接触等等如果客户不知道以上时间和温度我们将按一般的使用时间和温度测试。（当然客户也可以要求更严格的测试）二：客户必须提供的样品量为：检测样品=检测项目*3。如果样品过于小，请取质量≥200克材质测试项目测试标准测试方法塑胶，橡胶类（测试项目可选）水中的迁移测试2002/72/ECEN1186第1－3部分酒的模拟迁移测试酸的模拟迁移测试油的模拟迁移测试聚氯乙烯（PVC）氯乙烯单体含量78/142/EEC80/766/EEC氯乙烯单体迁移量81/432/EEC81/432/EEC再生纤维素薄膜单乙二醇93/10/EECEN13130-7:2004二甘醇游离甲醛甲苯溶剂总量陶瓷及瓷釉Pb迁移量84/500/EECASTMC738-94(1999)Cd迁移量平底陶瓷容器（内部高度小于25mm）铅溶出84/500/EECEN1388镉溶出小型中空陶瓷容器（内部高度25mm-30mm）铅溶出镉溶出大型陶瓷容器（容积大于3L）铅溶出84/500/EEC镉溶出人造橡胶及橡胶奶嘴N-亚硝胺93/11EECEN12868:1999N-亚硝胺生成物木质材料防腐剂5氯苯的酚2003/02/ECBS5666-5:1986防腐剂As玻璃制品Pb迁移量84/500/EECEN1388-1:1996EN1388-2:1996Cd迁移量不锈钢材料铸件成分分析EN1088金属涂层的金属材料或合金Pb，Cd，Cr，Ni，Zn含量EN1088Ni的迁移84/500/EECEN1388-1:1996EN1388-2:1996EN1186Cd的迁移Cr的迁移Pb的迁移有机涂层的金属材料或合金成品总迁移量2002/72/ECEN1186Pb迁移量84/500/EECEN1388-1:1996EN1388-2:1996Cd迁移量Cr迁移量无镀层铝材成分分析EN602:2004有镀层铝材成品总迁移量2002/72/ECEN1186Cr迁移量84/500/EECEN1388钛材料制品Fe，V，Al含量ISO5832-3EN10088硅材料挥发性有机物总量参考LFGB成品总迁移量2002/72/ECEN1186过氧化物值参考LFGBFDA检测内容如何符合美国食品药品及卫生标准局的法规:基本概念：1.与液体食品接触的材料塑料，涂料，纸张，金属表面：进行全面迁移测试部分塑料种类：进行特殊测试盖子和封口：进行全面迁移测试用于烹饪的金属材料：进行成分分析个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试2.不与食品直接接触的材料除非特殊要求，一般不需进行测试3.与干性食品接触的材料用于烹饪的金属材料：进行成分分析个别材料（例如涂料和油漆）：含铅总量测试USFDA对食品容器的要求:检测项目如下：材质检测项目检测标准聚丙烯（PP）Polypropylene正己烷迁移量21cfr177.1520二甲苯迁移量21cfr177.1520熔点21cfr177.1520密度21cfr177.1520聚乙烯（PE）密度21cfr177.1520正己烷迁移量21cfr177.1520。二甲苯迁移量21cfr177.1520橡胶(SBS)硅橡胶类离子水中提取量21cfr177.2600正己烷提取量21cfr177.2600聚碳酸酯（PC）离子水中提取量21cfr177.158050%乙醇提取量21cfr177.1580正己烷21cfr177.1580丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS）水中、乙酸中总非挥发物提取量21cfr177.1040水中、乙酸中可提取共聚物提取量21cfr177.1040聚苯乙烯（PS）苯乙烯单体含量21cfr177.1640二氯甲烷萃取，GC-MS苯乙烯段链聚合物去离子中的提取21CFR177.181050%乙醇中的提取丙烯酸-乙烯共聚物（SMMA）去离子水21cfr177.1830正庚烷21cfr177.183021cfr177.10108%乙醇溶液提取溶液21cfr177.1010丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物（ABS）残留丙烯腈单体含量21cfr177.1020蒸馏水，3%醋酸或正庚烷中非挥发物提取量21cfr177.1020有封垫圈的食物容器盖水中离子提取量，乙酸提取量21cfr177.1210聚（乙烯基氟）树脂21cfr175.270树脂和聚合物涂层水21cfr175.300正庚烷21cfr175.3008%的乙醇溶液21cfr175.300纸和纸板水、8%乙醇和正庚烷中的迁移量21cfr176.170三聚氰氨树脂水和正己烷中可溶性氯仿溶出量21cfr177.1460/175.300尼龙熔点测试21cfr177.1500在沸腾盐酸中的溶解度21cfr177.1500在水中的最大溶出量21cfr177.1500在95%乙醇中的最大溶出量21cfr177.1500在乙酸乙酯中的溶出量21cfr177.1500在甲苯（苯）中的溶出量21cfr177.1500聚甲醛（POM）水中提取量21CFR177.2470正庚烷提取量21CFR177.2470有封垫圈的食物容器盖21CFR177.1210聚砜树脂水中提取量21cfr177.165550%乙醇提取量3%乙酸提取量正庚烷提取量聚氨树脂（PU）溶出量（与其接触的食物溶液）21cfr177.1680脲醛树脂溶出量（与其接触的食物溶液21cfr177.1900聚酯树脂水，8%/50%乙醇中的溶出量21cfr177.2420总非挥发性提取物陶瓷及玻璃制品铅、镉的溶出FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.(973.32)搪瓷炊具FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.(984.19)镀银餐具FDA/CPG7117.05杯边测试)