高速变频斩拌机
高速变频斩拌机工作原理:利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、***、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为***佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。高速变频斩拌机结构特点:1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。2、斩刀经独特的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;3、刀尖与锅底的***小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关;利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、***、辅料一起搅拌成平均的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发烧量,保持料的自然光彩、弹性、出口率和产品的保质期。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品机调味品等。变频调速斩拌机http:///SonList-mlhttp:///st167862/ml)