酒店餐具配送-康辉餐具消毒(在线咨询)-南宁餐具配送
包装间个人卫生要求有哪些?①包装间人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、勤理发、勤换衣,不得留长指甲和涂指甲油及其他化妆品。②包装间人员糕点加工人员进车间必须穿戴本厂统一的工作服、工作帽、工作鞋(袜);头发不得外露;工作服和工作帽必须每天更换。不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间。③包装间人员人员不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋进入与生产无关的场所。④严禁一切人员在车间内吃食物、吸烟、随地涕吐、乱扔废弃物。⑤包装间人员应自觉遵守各项卫生制度,养成良好的卫生习惯;操作前必须洗手消毒,衣帽整齐。西点冷作车间的操作人员必须戴口罩。⑥其他人员经获准进入包装间时,必须遵守本规范一条的规定。我们经常去酒店吃饭,我们一般用到的消毒餐具包括:盘子、勺子、水杯、碗、筷子以及茶具等,这些都统称为消毒餐具。对于酒店来说,餐具是吃饭的工具,而在使用之前,都要进行消毒,故名为消毒餐具,消毒餐具配送中心,餐具清洗后必须进行洪干,同时通过高温消毒,消毒餐具清洗包括二方面,一是通过水来进行清洗干净,南宁餐具配送,另一方面是通过洪干高温进行消毒,餐具配送哪家好,只要将全部(或者大部分)菌类杀掉,才真正达到消毒的目标。一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,酒店餐具配送,干燥。二、***碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。怎么鉴定消毒餐具是否合格?1、用手触摸:可打开消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢则是不合格产品。2、查看是否有水汽:仔细观察消毒餐具表面有没有污迹,有没有水痕,因为消毒餐具都经过高温消毒烘干,不会有水。3、用肉眼观察:可透过封膜用肉眼观察,如餐具表面有明显的裂缝与破口,表明质量不佳。酒店餐具配送-康辉餐具消毒(在线咨询)-南宁餐具配送由南宁市康辉餐具消毒服务部提供。酒店餐具配送-康辉餐具消毒(在线咨询)-南宁餐具配送是南宁市康辉餐具消毒服务部()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:赵先生。)
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